Bayram sofralarında sebzeyi eksik etmeyin

Bayram sofralarında sebzeyi eksik etmeyin

Bayram sofralarında sebzeyi eksik etmeyin

Artan kırmızı et tüketiminin, mide yanması, kabızlık, kolesterol yükselmesi gibi sağlık sorunlarını beraberinde getirebileceğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, etin porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve mutlaka sebze, tam tahıllı ürünler ve fermente gıdalarla dengelenmesi gerektiği konusunda uyardı.

İSTANBUL (İGFA) - Kurban Bayramı’nda bereketli sofraların vazgeçilmezi olan kırmızı etin, porsiyon kontrolü yapılmazsa sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Yetişkinler için günlük 120-150 gram pişmiş et yeterlidir. Fazla tüketim mide yanması, kabızlık, kolesterol ve ürik asit artışı gibi sorunlara neden olabilir” dedi.

Yiğit, özellikle mide rahatsızlığı, kolesterol ve hipertansiyonu olanların daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı.

ET DİNLENDİRİLMELİ, SAĞLIKLI YÖNTEMLERLE PİŞİRİLMELİ

Yeni kesilen etin hemen tüketilmesinin sindirimi zorlaştırabileceğini ifade eden Yiğit, “Et, serin bir ortamda 24 saat dinlendirilmeli ve hava alabilecek kaplarda saklanmalı. Mangalda pişirirken et ile ateş arasında 15 cm mesafe olmalı, kızartma yerine ızgara, fırın veya haşlama tercih edilmeli” önerisinde bulundu.

SEBZE VE TAM TAHIL UNUTULMAMALI

Bayram sofralarında et ağırlıklı beslenmenin sindirim dengesizliklerine yol açabileceğini belirten Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Günde en az 2 öğünde sebzeye yer verilmeli, yoğurt ve ayran gibi fermente ürünler tüketilmeli, tam tahıllı ekmek tercih edilmeli. Şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar seçilmeli, porsiyonlar küçük tutulmalı” dedi.

Bu arada bayramda sık yapılan hataları da sıralayan Yiğit, eti dinlendirmeden tüketmek, sebze ve lifli gıdalara yer vermemek, yanlış pişirme yöntemleri, porsiyon kontrolsüzlüğü, yetersiz su tüketimi ve ağır tatlıların sık yenmesi olduğunu belirterek, sindirim sorunlarını önlemek için yemeklerin yavaş yenmesi, iyi çiğnenmesi ve hafif yürüyüş yapılması gerektiğini belirtti. Yiğit, günlük 2-2,5 litre su tüketimini, probiyotik yoğurt ve kefir kullanımını önerdi.

Şişkinlik ve hazımsızlık için rezene, nane-limon, kimyon veya anason çaylarının faydalı olabileceğini, ancak ilaç kullananların doktora danışması gerektiğini kaydetti.


Haber Kaynak : İGFA

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Bayram sofralarında sebzeyi eksik etmeyin


SAĞLIK

Bayramda omurga sağlığına dikkat


SAĞLIK

Bayramda tatlı keyfi için uzman önerileri... Tatlının doğru zamanı öğle sonrası


SAĞLIK

Robotik rehabilitasyonla felçli hastalar yeniden yürüyor!


SAĞLIK

Sağlıkta belediyeden büyük destek


SAĞLIK

Sağlık Bakanlığı’ndan yeni uygulama... 80+ yaşa e-Rapor kolaylığı


SAĞLIK

Sağlıklı kemikler için bu meyveleri tüketin !


SAĞLIK

Klinik yatırım araştırmaları artışta


SAĞLIK

Başarıya giden yol yastıktan geçiyor... Sınav günü uyku planı nasıl olmalı?


SAĞLIK

Regl döneminde hijyen neden önemli?


SAĞLIK

Sıvı ihtiyacında önce suyu tercih edin!


SAĞLIK

Bel fıtığı yaşı 15'e düştü!


SAĞLIK

Bursa ‘Sağlık Sokağı’nda vatandaşa ücretsiz hizmet


SAĞLIK

Bursa Osmangazi'de kadınlara menopoz bilinci


SAĞLIK

Her 100 kişiden biri şizofren mi?


SAĞLIK

Büyükelçi Viktor Mátis, Eskişehirli gençlerle buluştu

Erzurum'a elektrikli dev yatırım

Erzurum'da Doğu Anadolu Canlı Hayvan Borsası'na büyük ilgi

Erzurum Büyükşehir dar gelirlilerin yüzünü güldürdü

Denizli, Uluslararası Bıçak Festivali’nde göz doldurdu

Antalya Büyükşehir’den üreticiye ipek böceği beslenme tablası

Antalya Büyükşehir raylı sistem işletmecilerini ağırladı

Başkent'te öncelik halk sağlığı

ABB'den Guiness için rekor denemesi

ABB'den kurban paylaşma seferberliği

Mansur Yavaş'tan Kurban Bayramı mesajı

Adana’da çocuklar için afetlere karşı güvenli gelecek

Adana Büyükşehir U18 Kız Basketbol Takımı Türkiye 3’üncüsü

Hacıbektaş Veli Anadolu Kültür Vakfı Özgür Cemevi açıldı

Adana Büyükşehir'den 'bayram' mesajı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2