Bakanlık rehber oldu... Kurban eti nasıl doğru saklanmalı ve soğutulmalı?

Bakanlık rehber oldu... Kurban eti nasıl doğru saklanmalı ve soğutulmalı?

Bakanlık rehber oldu... Kurban eti nasıl doğru saklanmalı ve soğutulmalı?

Tarım ve Orman Bakanlığı, Kurban Bayramı’nda etin bozulmadan saklanması ve sağlıklı tüketilmesi için doğru soğutma ve saklama yöntemlerini içeren rehber yayımladı.

ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı, Kurban Bayramı’nda etin hem sağlık hem de lezzet açısından korunması için önemli uyarılar ve öneriler paylaştı.

Bakanlık, etin bozulmaması için doğru şekilde soğutulup saklanmasının zorunlu olduğunu vurguladı.

SOĞUTMA VE SAKLAMA KOŞULLARI

Bakanlık, kurban kesiminden sonra etin sağlıklı kalabilmesi için soğutma işleminin dikkatle yapılması gerektiğini belirtti.

Konuyla ilgili sosyal medya hesabından infografik yayımlayan Tarım ve Orman Bakanlığı, sakatatların 0-3°C, diğer etlerin ise 0-7°C’de saklanması gerektiğini, taze etin buzdolabında 1 hafta tazeliğini korurken, uygun şekilde paketlendikten sonra buzlukta eksi 18°C’de 6 ay saklanabileceğini kaydetti.

Grafikte ayrıca etlerin kavurma gibi uzun süreli saklama yöntemlerinde uygun koşullarda 1 yıl raf ömrü kazanabileceği ifade edildi.

DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Uzun süre oda sıcaklığında bekletilen etin bozulabileceği, besin değerinin ve lezzetinin kaybolabileceği uyarısı yapıldı.

Sakatatların temizliğine de dikkat çekilen açıklamada, iç kemik ve bağırsakların kimyasal madde kullanılmadan temizlenmesi gerektiğinin altı çizildi.


Haber Kaynak : İGFA

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Bursa'da bayramda da kesintisiz sağlığa devam


SAĞLIK

Bakanlık rehber oldu... Kurban eti nasıl doğru saklanmalı ve soğutulmalı?


SAĞLIK

Diyetisyenlere ilgi arttı! Sahte uzmanlara kanmayın!


SAĞLIK

Havuz ve deniz sezonu açıldı... Boyun-bel kırığı tehlikesine dikkat!


SAĞLIK

Bayram sofralarında sebzeyi eksik etmeyin


SAĞLIK

Bayramda omurga sağlığına dikkat


SAĞLIK

Bayramda tatlı keyfi için uzman önerileri... Tatlının doğru zamanı öğle sonrası


SAĞLIK

Robotik rehabilitasyonla felçli hastalar yeniden yürüyor!


SAĞLIK

Sağlıkta belediyeden büyük destek


SAĞLIK

Sağlık Bakanlığı’ndan yeni uygulama... 80+ yaşa e-Rapor kolaylığı


SAĞLIK

Sağlıklı kemikler için bu meyveleri tüketin !


SAĞLIK

Klinik yatırım araştırmaları artışta


SAĞLIK

Başarıya giden yol yastıktan geçiyor... Sınav günü uyku planı nasıl olmalı?


SAĞLIK

Regl döneminde hijyen neden önemli?


SAĞLIK

Sıvı ihtiyacında önce suyu tercih edin!


SAĞLIK

Pirana KİDA testlerden başarıyla geçti... Yeni vurucu güç göreve hazır!

Türk zeytini ve yağı Avustralya'da rekor kırdı

KOBİ’ler yapay zekâ ile rekabette bir adım önde

Cumhurbaşkanı Erdoğan Pakistan Başbakanı Şerif ile görüştü

Kalan kurbanlıkları ESK alacak

Bursa'da bayramda da kesintisiz sağlığa devam

Bakan Uraloğlu'ndan melodili yol deneyimi... Yollarda yeni melodi ne olacak?

Bakanı Kacır: Savunma sanayiinde tam bağımsızlığa

Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli OECD'nin dikkatini çekti

Bakanlık rehber oldu... Kurban eti nasıl doğru saklanmalı ve soğutulmalı?

Türk tüketicisi mutfakta lider... Tava-tencereye ilgi büyük

İstanbul'da 2 bin 500 yeni taksi için ilk ihale... 150 plaka sahiplerini buluyor

Bakan Tunç: Ferdi Zeyrek’in elektrik kazası ile ilgili soruşturma başlatıldı

COP İzmir serisi 'Yeşil Kuşaklar'la sürüyor

Bursa İnegöl'de 5'inci bayramda modern ve hijyenik satış